お料理＆引き出物選び

自分たちの「舌」で決めよう

一般的な披露宴のコース料理の相場料金は、以下の通り。

• コース料理……8,000円～15,000円／大人1名
• フリードリンク……3,000円～5,000円／大人1名

お料理の内容は、だいたい、前菜・スープ・魚料理・口直し・肉料理・デザート…と、一般的なコース料理とほとんど違いはありません。

相場料金の幅は、「高級食材を使えば高くなる」という法則です。たとえば、伊勢エビを使いたいとか。ソースにトリュフを使うなど…。ですが、「高くすれば絶対おいしい！」とは言い切れません。手に入れるのが難しいから高いわけで、安くても新鮮で旬の素材を使ったりすれば、とってもおいしい料理が味わえるかもしれないってことなんです。

大事なのは、「高級食材」ではなく、「美味しい料理」にこだわりを持っている料理人さんが作ってくれるかどうか。それを確かめるには、何より「試食」をオススメします。

ポイントは、必ず会場決定前に試食をすること！自分たちが美味しいと思えるお料理なら、自信を持ってゲストにも食べてもらえます。

さらに、‘自分たちらしいお料理’でおもてなししたいな…という方は、新郎新婦の好きな食材や、出身地の食材をメニューに取り込んでもらうのも一つの手。自分たちにとって身近なメニューがあれば、愛着もぐっとわきますヨ。

その他のチェックポイントとしては…

• 子ども用・老人用・アレルギーのある方用にお料理をアレンジしてもらえるか。
• 新郎新婦のお料理を取っておいてもらえるか。　（披露宴の最中は食べる時間がほとんどないので、式が終わってから温めなおして出してくれたりするサービスがあるとgood）
• 洋食でもお箸をつけてくれるか。
• フリードリンクの料金に、ウェルカムドリンクは含まれているか。

なども、チェックしておくと安心ですね。

「万人受け」＆「ちょっぴりお洒落」が愛されポイント

引き出物の相場は、以下の通り。

• 引き出物……3,000円～4,000円／1つ
• 引菓子……1,000円～2000円／1つ
• プチギフト……300円～500円／1つ

この他に、引き出物を入れる袋（300円～／1枚）や、外部から持ち込む場合は持ち込み料（300円～／1つ）がかかる場合もあります。

引き出物って悩みますよね～。もらう立場で考えると、何より自分の趣味と合わないものを貰っても困る！貰っても使えないし、かといって捨てられないし…と、せっかく贈ったのに、タンス（この場合は棚？）の肥やしにもなりかねません。そうならないために、

1. 何にでも合わせやすいような、シンプルでお洒落なデザインのもの
2. 自分ではわざわざ買わないけれど、あったら嬉しいかも、というアイテム
3. あまり重すぎないもの

この3つが、喜ばれる引き出物選びのポイントです。

さらに、若い男性向け・若い女性向け・年輩の方向けなどいくつかにグループ分けして、引き出物を細かく分けて決めることができれば、よりベターです。その際は、大きさがなるべく同じになるように気配りしましょうね。

また、最近では「カタログギフト」が主流になりつつあるようです。管理人は、個人的には心がこもってない感じがしてイヤだったので、シンプルなお皿のセットを選んだのですが、貰う側として考えてみると、カタログギフトも悪くないな～と今になって思います。少なくとも自分が欲しいものを選べるし、選ぶ楽しみもあるので、イヤがられることはないと思いますよ！